Mam taki pomysł, aby stworzyć listę regionalnych przysmaków, które warto kupić będąc w słonecznej Italii. Chodzi o wszystko co można zjeść i wypić, czyli takie produkty, które w pewien sposób pokazują Włochy od tej smacznej strony. Tak, żeby ktoś, kto je spróbuje mógł stwierdzić, że to jest w pewnym sensie smak Italii. Mam swoją propozycję, ale czekam również na Wasze pomysły, mogą być z krótkim uzasadnieniem.
Ocet Balsamiczny z Modeny (
Aceto Balsamico di Modena).
Region Emilia-Romagna, prowincja Modena.

Żródło:
http://www.consorziobalsamico.it/
Mam tu na myśli ocet, bez dodatków jakie można spotkać w wersji sprzedawanej u nas, np. barwione karmelem E150.