Winnice Patrimonio.

Awatar użytkownika
Konrad
Administrator
Posty: 906
Rejestracja: wtorek, 3 sty 2012, 18:50
Lokalizacja: Baunei / Urbino, Italia

Winnice Patrimonio.

Postautor: Konrad » wtorek, 6 gru 2016, 23:30

Winnice Patrimonio

Region winiarski Patrimonio leży na północnym wybrzeżu Korsyki, na zachód od miasta Bastia, nad malowniczą zatoką Saint Florent. Produkuje się tu wina w dwóch apelacjach: Patrimonio AOC (najstarsza na wyspie) oraz Muscat du Cap Corse AOC. Należą one do najlepszych na całej Korsyce i zyskały sobie międzynarodowe uznanie wśród koneserów tego trunku. W Patrimonio działa 35 producentów wytwarzających rocznie około 19500 hektolitrów wina. Tutejsze dobre gleby wapienno-gliniaste sprzyjają uprawie winorośli. Winnice o łącznej powierzchni 907 hektarów rosną na słonecznych, osłoniętych od wiatru górskich zboczach otaczających małą wioskę Patrimonio, od której pochodzi nazwa apelacji oraz wzdłuż dróg D81 pomiędzy Patrimonio a piękną nadmorską miejscowością Saint Florent z portem rybackim, przystanią i XV-wieczną cytadelą, D80 pomiędzy Patrimonio a małym miasteczkiem Nonza na zachodnim wybrzeżu półwyspu Cap Corse oraz D82 pomiedzy Saint Florent a górską wioską Oletta.

patrimonio01.jpg
patrimonio01.jpg (143.74 KiB) Przejrzano 43 razy

W apelacji Patrimonio AOC produkuje się wina czerwone, białe i różowe. Czerwone powstają ze szczepu Nielluccio (minimum 90%) z dodatkiem do 10% szczepów Grenache, Sciaccarello i Vermentino. Mają one aromat wanilii, lukrecji, dojrzałych owoców i fiołków. Wina białe powstają w 100% ze szczepu Vermentino. Mają aromat migdałów, jabłek oraz ziół i doskonale nadają się do lokalnych potraw z ryb i owoców morza. Natomiast różowe powstają ze szczepu Nielluccio (minimum 75%) z dodatkiem do 25% szczepów Grenache, Sciaccarello i Vermentino.

patrimonio02.jpg
patrimonio02.jpg (147.9 KiB) Przejrzano 43 razy

W apelacji Muscat du Cap Corse AOC produkuje się naturalne słodkie wino deserowe ze szczepu Muscat Blanc a Petits Grains. Korsykańskie Muscaty uznawane są za najlepsze w całej Francji. Grona zbiera się dopiero wówczas, gdy zawartość naturalnego cukru w moszczu wyniesie minimum 252 gr./l. We wczesnej fazie fermentacji wino wzmacnia się alkoholem o mocy 95%. Muscaty mają od 15 do 18% alkoholu i zawierają co najmniej 95 gramów cukrów resztkowych na litr. Wina w apelacji Muscat du Cap Corse AOC produkuje się również w kilku gminach na północny półwyspu Cap Corse.

patrimonio03.jpg
patrimonio03.jpg (135.46 KiB) Przejrzano 43 razy

Poniżej przedstawiamy najciekawsze według nas posiadłości spośród wszystkich, które udało nam się odwiedzić w regionie Patrimonio oraz produkowane przez nie wina, na które warto zwrócić uwagę:

Antoine Arena - zdecydowanie najlepsze wina jakie piliśmy na całej Korsyce. Wielki korsykański winiarz w niewielkiej posiadłości przy rondzie łączącym drogi D81 i D80 pomiędzy Patrimonio a Saint Florent. Najlepszy Muscat du Cap Corse, równie doskonałe białe Patrimonio Grotte di Sole i czerwone Patrimonio Carco.

Domaine Lazzarini - spora posiadłość w wiosce Patrimonio, która ma także małą, rzucającą się w oczy piwniczkę w centrum Saint Florent przy porcie. Dobry Muscat du Cap Corse - zdobywca złotego medalu na Concours General Agricole w Paryżu w 2009 roku, ciekawe "wina owocowe" i produkty regionalne. Niezwykle sympatyczna i wesoła rodzina właścicieli.

patrimonio04.jpg
patrimonio04.jpg (130.45 KiB) Przejrzano 43 razy

Domaine Louis Montemagni - duża posiadłość w samym centrum Patrimonio, gdzie zatrzymuje się większość wycieczek z Paryża. Jednak produkowane tu wina są bardzo interesujące - nie tylko dla turystów. Warto zwrócić uwagę na białe i czerwone Patrimonio Cuvee Prestige Du Menhir oraz Muscat du Cap Corse Cuvee Prestige Du Menhir. Równie dobry podstawowy Muscat du Cap Corse Royal Selection - złoty medal na Concours General Agricole w Paryżu w 2007 roku.

patrimonio05.jpg
patrimonio05.jpg (144.88 KiB) Przejrzano 43 razy

Domaine Orenga de Gaffory - posiadłość po lewej stronie drogi D81 z Patrimonio do Saint Florent (za rondem). Dwa dobre Muscaty: Muscat du Cap Corse Impassitu oraz Muscat du Cap Corse Cuvee des Gouverneurs. Interesujące wina czerwone i białe Patrimonio Cuvee Felice. Prócz win dodatkową atrakcją są znajdujące się tu ciekawe wystawy artystyczne.

Region ten słynie nie tylko z doskonałych win, ale również z najpiękniejszych plaż na Korsyce, które znajdują się na zachód od miasta Saint Florent na skalistej "pustyni" Desert des Agriates. Wśród nich warto wspomnieć o najsłynniejszych jak Saleccia i Lotu czy nieco mniej znanych lecz równie pięknych jak Petit Lotu, Ghignu czy Trave. Wszystkie plaże na Desert des Agriates są trudno dostępne. Możemy dostać się na nie albo statkiem, który w sezonie przewozi turystów co godzinę z portu w Saint Florent na plażę Lotu, albo długim szlakiem pieszym wzdłuż wybrzeża - tzw. sentier du littoral. Na niektóre plaże (np. Saleccia) dojdziemy również samochodem terenowym trudną, piaszczystą górską drogą - zadanie tylko dla odważnych.

patrimonio06.jpg
patrimonio06.jpg (110.48 KiB) Przejrzano 43 razy

Przejście całej "Pustyni" Agriates szlakiem nadbrzeżnym z Saint Florent do Ogliastro zajmuje aż 2 doby. Do dyspozycji mamy kemping w połowie drogi. Jednak warto wybrać się na taką wyprawę, gdyż trud nasz wynagrodzą zapierające dech w piersiach krajobrazy, góry, rzeki i rozlewiska, krystalicznie czyste morze z cudownymi piaszczystymi plażami oraz piękna dzika przyroda. Jeśli jednak tak długi marsz jest dla nas zbyt dużym wyzwaniem to warto wybrać się pieszo przynajmniej na którąś z plaż położonych najbliżej Saint Florent np. Fiume Santu około 1,5 godziny lub Petit Lotu około 2 godziny marszu (w jedną stronę). Jako ciekawostkę możemy podać, iż na plaży Saleccia kręcono sceny znanego filmu o lądowaniu Aliantów w Normandii podczas II wojny światowej "The Longest Day".

patrimonio07.jpg
patrimonio07.jpg (130.12 KiB) Przejrzano 43 razy

Na Korsyce spośród wielu produktów regionalnych warto spróbować między innymi świeżego sera Brocciu robionego z koziego i owczego mleka, który jest podobny do włoskiego sera Ricotta, oryginalnego korsykańskiego piwa kasztanowego Pietra czy też nalewek z kasztanów.

patrimonio08.jpg
patrimonio08.jpg (79.26 KiB) Przejrzano 43 razy
Awatar użytkownika
Konrad
Administrator
Posty: 906
Rejestracja: wtorek, 3 sty 2012, 18:50
Lokalizacja: Baunei / Urbino, Italia

Re: Winnice Patrimonio.

Postautor: Konrad » sobota, 10 gru 2016, 23:41

Można powiedzieć, że w tamto lato więcej czasu spędziłem na Korsyce, głównie w okolicy Saint Florent, niż w domu. :D Także w piwnicy mam zapas korsykańskich win na jakiś czas. :drinking03:
Gdyby ktoś miał jakieś pytania to proszę pisać.

Poniżej jeszcze kilka zdjęć:
Załączniki
patrimonio09.jpg
Winnice w Patrimonio.
patrimonio09.jpg (149.04 KiB) Przejrzano 30 razy
patrimonio10.jpg
Przyklejone do wzgórza miasteczko Nonza na zachodnim wybrzeżu półwyspu Cap Corse.
patrimonio10.jpg (80.22 KiB) Przejrzano 30 razy
patrimonio11.jpg
Ciekawy kamienny budynek przy jednej z winnic.
patrimonio11.jpg (176 KiB) Przejrzano 30 razy
patrimonio12.jpg
Cytadela w Saint Florent nocą.
patrimonio12.jpg (74.9 KiB) Przejrzano 30 razy
patrimonio13.jpg
Karaiby?.... Nie, molo przy plaży Lotu do którego podpływają statki z Saint Florent.
patrimonio13.jpg (100.64 KiB) Przejrzano 30 razy
patrimonio14.jpg
Plaża Fiume Santu.
patrimonio14.jpg (105.46 KiB) Przejrzano 30 razy
patrimonio15.jpg
Plaża Petit Lotu.
patrimonio15.jpg (119.38 KiB) Przejrzano 30 razy
Awatar użytkownika
Tom_Cat
Administrator
Posty: 298
Rejestracja: sobota, 12 maja 2012, 00:58
Lokalizacja: Kraków i okolice

Re: Winnice Patrimonio.

Postautor: Tom_Cat » poniedziałek, 12 gru 2016, 00:01

Fantastyczna relacja. :brawo: Nigdy nie byłem na Korsyce. Nabieram coraz większej ochoty do odwiedzenia tych malowniczych miejsc. I skosztowania korsykańskich win u źródła. :wino02: :D
Awatar użytkownika
Adi
Posty: 52
Rejestracja: czwartek, 28 lis 2013, 16:17

Re: Winnice Patrimonio.

Postautor: Adi » poniedziałek, 12 gru 2016, 18:38

Jeszcze jakby tak sponsora znaleśc na taki wyjazd :mrgreen:
Alkohol pity z umiarem nie jest szkodliwy nawet w dużych ilościach...
Awatar użytkownika
Konrad
Administrator
Posty: 906
Rejestracja: wtorek, 3 sty 2012, 18:50
Lokalizacja: Baunei / Urbino, Italia

Re: Winnice Patrimonio.

Postautor: Konrad » wtorek, 13 gru 2016, 20:19

Tom_Cat pisze:Fantastyczna relacja. :brawo: Nigdy nie byłem na Korsyce. Nabieram coraz większej ochoty do odwiedzenia tych malowniczych miejsc. I skosztowania korsykańskich win u źródła. :wino02: :D

Korsyka to jedna z moich ulubionych wysp, więc najwyższy czas to zmienić. :mrgreen:
Najlepiej wygospodarować na taką ekspedycję więcej czasu.
Adi pisze:Jeszcze jakby tak sponsora znaleśc na taki wyjazd :mrgreen:

To dla mnie też znajdź. :mrgreen:
Powiem tak, Korsyka może być i kosmicznie droga i bardzo tania. Są miejsca, hotele, wille, w których ceny mogą przyprawić normalnego człowieka o zawrót głowy. Pamiętam, że któregoś roku we wrześniu, czyli już po sezonie, najtańszy hotel dysponujący wolnymi miejscami jaki udało mi się znaleźć w Bonifacio kosztował 130 euro i to bez śniadania, ale to i tak jest mały pryszcz w porównaniu do luksusowych willi w Vallee de l'Ortolo, czy na wysepce milionerów Cavallo, za które w sezonie trzeba zapłacić kilkadziesiąt tysięcy euro za tydzień. :o
Z drugiej strony zapakuj plecak, zabierz namiot i dobre buty do wędrówki, a zwiedzisz Korsykę bardzo niskim kosztem, zobaczysz więcej pięknych miejsc i będziesz nawet bardziej zadowolony niż ten z luksusowego hotelu. ;)

Wróć do „Korsyka”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: CC [Bot] i 0 gości